据农业乡村部最新监测,到9月14日,全国农产品批发商场猪肉平均价格为10元一斤,而这一数值在9月1日为10.38元一斤。
接近中秋,猪肉价格怎么?记者了解到,进入9月份今后,广州猪肉零售价格继续走低,上肉为10-18元一斤,排骨卖28-33元一斤,瘦肉约为13-25元一斤。从年头到现在,猪肉价格继续下降,部分品类下降近4成。
“在咱们猪肉档口,白条猪批发价月初为8.2元一斤,本周降到了7.8元,降了近5%。”广州东川新街市负责人表明。在某家猪肉档口,记者了解到,排骨为30元一斤,瘦肉25元一斤,上肉15元一斤。不过不同档口猪肉零售价有差异,首要是因为猪肉质量不同,质量好的价格贵一点。
记者从海珠区沙园西华商场了解到,接近中秋节,猪肉价格坚持低位,上肉为10多元一斤,排骨价格在28元到33元之间,瘦肉价格为13元到20元。“从年头到现在,排骨从42元降到33元,降幅达21.42%;上肉从28元降到18元,降幅近35.71%;脊骨从30元降到18元,降幅为40%。”该商场一家猪肉档口的老板娘杨芳告知记者,下降尽管一路走低,卖的猪肉数量仍是坚持在两端。
“不过价格便宜后,邻居们买肉很直爽,曾经买一斤的现在买1斤半,下午能够早点收工啦!别的接近中秋,商场人流量大,特別是过节前一天,到时加一头猪也能够卖完!”杨芳开心肠告知记者。
记者从广州市开展变革委了解到,本年年头猪肉消费价格处于高位。1月20日,全市生猪监测点进场均价为19.33元/斤,零售商场精瘦肉、有皮上肉、排骨零售均价别离到达34.62元/斤、29.10元/斤、40.49元/斤。
而广州上星期(9月6日-9月12日)猪肉价格整体继续微降,精瘦肉、有皮上肉、排骨零售均价别离为22.99元/公斤、18.63元/公斤、32.63元/斤,比年头别离下降33.59%、35.98%、19.41%。
从全省来看,本周广东省所监测的4种猪肉零售均价再创年内新低,每斤价格为20.67元,比上星期下降0.79%;价格自春节后已连降30周,累计降幅38.75%。
依据农业乡村部数据显现,当时生猪产能彻底康复。依据卓创资讯监测,9月18日,全国外三元生猪出栏均价参阅12.26元/公斤,环比17日微降0.02元/公斤,较2021年头下降24.80元/公斤,降幅66.92%。
卓创资讯分析师王亚男以为,上半年生猪商场需求量一直低位运转,自6月下旬开端才呈现同比上涨的现象,商场处在供大于求的状况,因而生猪价格不断下降。
本年生猪商场饲养本钱较高,导致在高猪价的状况下,饲养单位已呈现亏本现象。为改进这一状况,饲养单位仍在降本钱,如严厉进行猪病防疫、减小生猪出栏体重,然后削减人工本钱及饲料本钱。
降本增效关于生猪饲养这样的长周期而言,需求必定时刻来完结,到时生猪饲养户在合理价位内有必定赢利,猪肉价格受猪价影响较为平稳,有利于猪肉走货,屠宰企业鲜销亏本将转换为盈余。此刻关于顾客而言,亦无过高的猪肉行情呈现,有利于影响猪肉消费。
猪肉还会继续下降吗?王亚男提出,近期,生猪商场饲养单位生猪出栏量仍有添加或许,对生猪行情有拉低效果。加之9-10月生猪需求增量较为缓慢,因而生猪价格仍存下降或许。
到了11-12月腌腊季的到来,则为行情带来许多不确定要素。部分商场或有小幅反弹态势,但从大环境来看,当时许多饲养户看好年底行情,到时不乏会集出栏的或许;而规划饲养集团的方案出栏量或继续添加,因而生猪价格大涨的条件并不具有。
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